工艺文化-江西洪都酒业

百年老厂，传统工艺延续至今；以整粒优质大米为原料，大曲麦麸加酒糟；红褚条石垒酒窖发酵，固态法酿造；采用三进四出续糟混蒸工艺，按质摘酒，封缸储存，分批入库以酒调酒，不添加一滴外来香精和食用酒精。